-18°C Donmuş Muhafaza Odaları | -18 Derece Soğuk Oda

Başak Soğutma | 0532 676 02 86

-18°C donmuş muhafaza odaları, dondurulmuş ürünlerin uzun süre güvenli ve hijyenik koşullarda muhafaza edilmesini sağlayan endüstriyel soğutma sistemleridir. Gıda sektöründe et, tavuk, balık, dondurma, sebze, meyve ve hazır gıda ürünlerinin korunmasında büyük önem taşımaktadır. Özellikle kasaplar, restoranlar, oteller, marketler, catering firmaları ve endüstriyel üretim tesislerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Başak Soğutma olarak İstanbul’un tüm ilçelerinde -18°C donmuş muhafaza odaları kurulumu, soğuk hava deposu imalatı, teknik servis, bakım, gaz dolumu ve kompresör değişimi hizmetleri sunmaktayız.

-18°C Donmuş Muhafaza Odası Nedir?

Donmuş muhafaza odaları, ürünlerin uzun süre bozulmadan saklanabilmesi amacıyla -18°C ve daha düşük sıcaklıklarda çalışan profesyonel soğutma sistemleridir. Ürünlerin besin değerlerinin korunması, bakteri oluşumunun önlenmesi ve raf ömrünün uzatılması açısından kritik öneme sahiptir.

Bu sistemlerde;

• Endüstriyel kompresörler,
• Yüksek verimli evaporatörler,
• Güçlü kondenser sistemleri,
• Özel izolasyon panelleri,
• Isıtıcılı kapı sistemleri,
• PVC şerit perdeler,
• Elektronik kontrol sistemleri,
• Alarm ve otomasyon sistemleri kullanılmaktadır.

Hangi Alanlarda Kullanılmaktadır?

• Kasap ve şarküteriler,
• Restoranlar,
• Oteller,
• Zincir marketler,
• Balık işletmeleri,
• Tavuk üretim tesisleri,
• Meyve ve sebze depoları,
• Dondurma üretim tesisleri,
• Pastaneler,
• Catering firmaları,
• Hastaneler,
• İlaç ve medikal depolar,
• Endüstriyel gıda üretim tesisleri.

-18°C Soğuk Oda Kurulumunda Nelere Dikkat Edilmelidir?

Profesyonel kurulum işlemlerinde;

• Oda ölçülerinin doğru hesaplanması,
• Kullanılacak panel kalınlığının belirlenmesi,
• Kompresör kapasitesinin doğru seçilmesi,
• Evaporatör kapasitesinin hesaplanması,
• Elektrik altyapısının kontrol edilmesi,
• Gaz basınç testlerinin yapılması,
• Kapı sistemlerinin belirlenmesi,
• Defrost sistemlerinin projelendirilmesi,
• PVC şerit perde uygulamalarının yapılması gerekmektedir.

Yanlış kapasite hesaplamaları yüksek elektrik tüketimine ve ciddi performans kayıplarına neden olabilmektedir.

Donmuş Muhafaza Odalarında Sık Görülen Arızalar

• Kompresör arızaları,
• Gaz kaçağı problemleri,
• Defrost sistem arızaları,
• Fan motoru arızaları,
• Elektronik kart arızaları,
• Sensör arızaları,
• Yüksek basınç arızaları,
• Düşük basınç arızaları,
• Buzlanma problemleri,
• Kapı izolasyon problemleri.

Neden -18°C Sıcaklık Değeri Kullanılır?

-18°C sıcaklık değeri, dondurulmuş gıda ürünlerinin güvenli şekilde muhafaza edilmesi için yaygın olarak kullanılan standartlardan biridir. Bu sıcaklıkta ürünlerin yapısal özellikleri korunurken, mikrobiyal faaliyetler önemli ölçüde yavaşlar ve raf ömürleri uzatılabilir.

Hizmet Verdiğimiz Sistemler

• Donmuş Muhafaza Odaları,
• Şoklama Odaları,
• Soğuk Hava Depoları,
• Soğuk Oda Sistemleri,
• Endüstriyel Soğutma Sistemleri,
• Chiller Sistemleri,
• Meyve ve Sebze Soğuk Hava Depoları,
• Kasap Soğuk Odaları,
• Balık Muhafaza Odaları,
• Dondurma Muhafaza Odaları,
• Market Soğuk Odaları,
• PVC Şerit Perdeler,
• Soğuk Oda Kapıları,
• Kompresör Değişimleri,
• Gaz Kaçağı Tespiti,
• Gaz Dolumu,
• Elektronik Kart Tamirleri,
• Periyodik Bakım Hizmetleri.

İstanbul’un Tüm İlçelerinde Hizmet Vermekteyiz

Adalar, Arnavutköy, Ataşehir, Avcılar, Bağcılar, Bahçelievler, Bakırköy, Başakşehir, Bayrampaşa, Beşiktaş, Beykoz, Beylikdüzü, Beyoğlu, Büyükçekmece, Çatalca, Çekmeköy, Esenler, Esenyurt, Eyüpsultan, Fatih, Gaziosmanpaşa, Güngören, Kadıköy, Kağıthane, Kartal, Küçükçekmece, Maltepe, Pendik, Sancaktepe, Sarıyer, Silivri, Sultanbeyli, Sultangazi, Şile, Şişli, Tuzla, Ümraniye, Üsküdar ve Zeytinburnu ilçelerinde 7/24 teknik servis hizmeti sunmaktayız.

Neden Başak Soğutma?

• 7/24 Teknik Servis,
• Profesyonel Projelendirme Hizmeti,
• Garantili İşçilik,
• İstanbul Geneli Hızlı Servis,
• Orijinal Yedek Parça Kullanımı,
• Endüstriyel Soğutma Uzmanlığı,
• Uygun ve Kaliteli Çözümler,
• Periyodik Bakım Hizmetleri.

Hemen Bizi Arayın

0532 676 02 86

Başak Soğutma

İstanbul -18°C Donmuş Muhafaza Odaları | Soğuk Hava Deposu Kurulumu | Endüstriyel Soğutma Sistemleri | 7/24 Teknik Servis Hizmeti.